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  • 味华香养气牛肉火锅,一鼓作气,十年一汤
    来源:味华香养气牛肉火锅  发布日期:2020-11-19  发布者:  共阅34次  字体:

    【摘要】味华香养气牛肉火锅汤锅底料温润霸道,营养健康,不干燥,不燥热,油而不腻。味华香养气牛肉火锅颜色红亮,中药配制,不加任何色素,不上火,不长痘,深受消费者青睐。

    火锅,已成为中华前年饮食文化里的标志性热食之一,传统的火锅文化不断被吞噬和改变,于是,一场还原传统火锅文化的美食革新悄然兴起,味华香养气牛肉火锅以务实的态度探寻火锅的本质味道,集美味,养生,简约于一身,精选有机食材,搭配传统自制养生酱料,推出纯正味华香养气牛肉火锅!

    味华香养气牛肉火锅,一鼓作气,十年一汤

    味华香养气牛肉火锅作为行业内更具发展前景的品牌,自创立以来,始终把为消费者提供色味俱佳的火锅放在优先位,受到消费者极大的认可和信赖。味华香养气牛肉火锅发展至今靠的是品质和味道。味华香养气牛肉火锅汤锅底料温润霸道,营养健康,不干燥,不燥热,油而不腻。味华香养气牛肉火锅颜色红亮,中药配制,不加任何色素,不上火,不长痘,深受消费者青睐。

      长期以来,福建泉州就有喜食牛肉的食俗。 早的牛肉小吃起源可追溯至解放前闽南地区戏台下的流动小吃摊,经几代人不断探索实验传承,发展至今成为喜闻乐见的民间美食。禾祥东路的禾祥美食中心里,新开了一家味华香养生牛肉馆,按泉州传统制作工艺来制作养生牛肉火锅。味华香的餐品不多,简简单单的牛肉火锅, 之美的美食体验。

      味华香的门口,有个大锅专门熬制火锅汤底。牛肉火锅汤底采用纯净水与大骨、老鸭、乌鸡、名贵中药等一起熬煮八个小时以上,汤底口味芳香醇厚原味滋补。

      味华香的牛肉精选食草的小黄牛肉,每头牛只选取特定部位的牛肉以确保口感,精心制做出地道美味的泉州牛肉小吃。

      牛肉火锅刚端上桌,牛肉香气顿时扑鼻而来,鲜美的汤汁呼之欲出。喝上一口浓汤,顿觉一股暖流顺喉而下,整个人都有种温暖的幸福感觉。火锅里的牛肉牛肚都超大块,大口吃着牛肉,很有古人豪爽的气概。

      牛肉的营养价值丰富,富含多种人体生长所需的微量元素。中医认为,牛肉有补身益气、滋养脾胃、强健筋骨等功效。牛肉的蛋白质含量高而脂肪含量低,因而味道鲜美享有“肉中骄子”的美称。味华香的牛肉火候正好,肉质鲜嫩又富有弹性,且没有一般牛肉店的腥味。

      火锅的涮菜更是简单,只有白菜、豆腐、萝卜,吸收牛肉汤底的鲜味后美味无比。

      咸干饭,只放了高丽菜和胡萝卜,做法更是简单传统。搭配香浓的牛肉汤,清淡与浓郁的绝妙组合。


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