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  • 质量人,食品标签的合规性判断你已经精通了吗?
    来源:食品伙伴网会展中心  发布日期:2020-09-13  发布者:  共阅42次  字体:
    食品标签食品的“身份证”,每个预包装食品都避免不了标签标识,也是消费者了解食品的主要途径.商品的标签说明商品的特征和性能,向消费者传递必要信息.食品的特征和性能关系着消费者的健康。正确有效的食品标签不仅能够为消费者选择购买食品提供信息,还可以通过影响消费者的购物习惯,对公共健康和科普宣传起到辅助作用。
    QQ图片20200907085531
     
      什么是食品标签?
     
      标签的定义:
     
      食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物。
     
      食品标签可分为两种形式:
     
      a) 把文字、图形、符号印制或压印在食品的包装盒、袋、瓶、罐或其他包装容器上
     
      b) 单独印制纸签、塑料薄膜签或其他制品签,粘贴在食品包装容器上。
     
      “一切说明物”是广义范畴的标签,包括吊牌、附签或商标等。无论采用哪种形式,都是食品生产经营者向消费者的承诺。
     
      食品标签的主要作用
     
      a) 引导、指导消费者购买食品
     
      b) 向消费者承诺
     
      c) 向监督机构提供必要信息
     
      d) 促进销售
     
      e) 维护生产经营者合法权益
     
      食品标签法规要求的十个要素
     
      1、食品名称醒目并反映真实属性;
     
      2、配料及成分信息;
     
      3、净含量及规格;
     
      4、生产日期与保质期;
     
      5、营养信息;
     
      6、生产企业名称、产地,地址及联系方式等可追溯性信息;
     
      7、食品生产许可证编号;
     
      8、执行标准;
     
      9、贮存条件等防护措施;
     
      10、其它需要标示的内容,包括产品标准中的质量等级、使用方法、加工工艺、适用人群、转基因信息等。
     
      小小的食品标签隐藏着大学问,蕴含了很多知识,无论是生产领域还是销售领域,无论是生产企业还是食品经营者,都有可能因食品包装上的标签和广告问题,面临行政处罚和诉讼。
     
      这就是,为什么我们的标签标识已经很小心了,还是有人投诉?
     
      您知道吗?食品标签同样也是职业打假人最喜欢入手的地方,就算没有赔偿,那也是纠缠得一个头两个大。打铁还需自身硬,规范的标签标识,让打假人无错可挑,才是最好的防守。
     
      因此,食品标签的合规性尤为重要。一个标签的制作,从法规层面,标准层面以及相关食品标签的复函等方方面面都要考虑。
     
      生产经营者不重视食品标签的后果有多严重,您想知道吗?
     
      在食品标签标示方面都有哪些法律法规及通用要求,您想了解吗?
     
      企业在设计食品标签的基本流程又是怎样的,您做的到位吗?
     
      来,看这里!这里标签专家给您进行详细讲解!
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      2020(第六届)食品质量安全研讨会
     
      会议介绍
     
      主办单位
     
      食品伙伴网
     
      上海市食品安全工作联合会
     
      会议时间及地点
     
      2020年10月15-16日
     
      中国 上海
     
      参加对象
     
      食品生产经营企业质量管理人员;
     
      第三方及高校研究机构相关人员;
     
      食品监管单位相关人员;
     
      其他关注会议的参会人群。
     
      发言嘉宾
     
      食品安全监管、疾病预防控制、科研院校、标准制定等方向的专家;
     
      大型食品企业资深质量管理者;
     
      交流方式
     
      研讨会采用专家演讲与专题互动研讨相结合的方式。
     
      会议议题
     
      2020(第六届)食品质量安全研讨会
     
      1、国家提出健康中国战略,未来对食品质量安全升级的新要求
     
      发言嘉宾:张志强 原国家卫生健康委食品司副司长
     
      2、食品企业监管最新动态
     
      发言嘉宾:陈向荣 上海市市场监管局食品生产监管处 副处长
     
      3、食品安全风险管理在食品企业的应用
     
      发言嘉宾:顾振华 上海市食品安全工作联合会会长
     
      4、疫情形势下食品企业质量管理的新要求及应急方案
     
      发言嘉宾:上海市疾病预防控制中心
     
      5、食品添加剂相关问题的探讨
     
      发言嘉宾:厉曙光 复旦大学公共卫生学院教授
     
      6、食品企业追溯体系的建立及持续改进经验分享
     
      发言嘉宾:毛勇 娃哈哈集团质量监控部部长
     
      7、食品标签合规性判断
     
      发言嘉宾:张佳兵  食品伙伴网
     
      8、国际知名企业质量管理经验分享
     
      9、食品企业全过程质量成本控制模式构建研究
     
      10、食品安全管理体系关注要点
     
      11、食品行业投诉管理与职业打假应对方法
     
      ......(议题内容持续更新中)
     
      费用标准
     
      标准收费:标准收费2000元/人,同一单位两人及以上参会1800元/人。
     
      优惠报名:9月10日前报名,享受1800元/人优惠(多种优惠不同享)。
     
      费用包括:参会费,资料费,会议期间两天午餐、1天晚宴费用等。住宿费、交通费自理。(住宿费可以享有会务组提供的会议酒店的协议价格,可拼房,因参会代表较多,酒店客房紧张,请参会代表尽早联系会务组预定,感谢合作)
     
           往届回顾
     
      第一届食品加工全程质量管理研讨会-山东烟台

    QQ图片20200907085751
     
      第二届食品加工全程质量管理研讨会-山东烟台

    QQ图片20200907085759
     
      第三届食品加工质量管理研讨会-江苏南京
    QQ图片20200907085808
     
      第四届食品加工质量管理研讨会-山东青岛

    QQ图片20200907085815
     
      第五届食品加工质量管理研讨会-中国上海

    QQ图片20200907085824
     
      本次研讨会提供众多赞助方案,展台、展位、VCR等多种推广宣传方式,合作共赢,欢迎咨询!
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