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  • 外国人:我怎么区分饺子和馄饨?瞧瞧外国网友的回答
    来源:今日头条  发布日期:2018-09-01  发布者:  共阅1536次  字体:
           中餐面食多种多样,对饺子而言还有一个馄饨在做法上有点相似,都是用面皮包裹馅料用煮的方式烹饪。但对我们来说饺子和馄饨是很好区分的,因为饺子填充的馅料要比馄饨多得多,而且饺子的吃法也有很多种,而馄饨讲究喝馄饨汤。
     
    馄饨
     
          令人捧腹的是在quora有外国人提问道:“我怎么区分饺子和馄饨?How do I distinguish dumplings and 馄饨(húntún)?”现在我们就来看看关于饺子和馄饨的区别,瞧瞧外国网友是怎么回答的,他们回答对吗?
     
    饺子
     
           有外国网友说道:“我在上海生活了三个月我可以说:馄饨总是出现在早餐上,很多人喜欢在早餐前来一碗,而饺子没有人会在早餐里吃它,因为这时候没有饺子店营业。”
     
           还有外国网友回答道:“馄饨的饺子皮比饺子的更薄,我可以通过两个图片告诉你它们的区别,但是我认为他们主要的区别是,饺子用筷子而馄饨需要用到勺子,因为馄饨很脆弱。”
     
    外国网友分享他吃的饺子
     
           还有外国网友回答道:“饺子的皮更厚,用同样的方法烹饪饺子和馄饨,饺子需要更多的时间将饺子皮彻底煮熟,煮饺子有一个小技巧:当水沸腾时,会将冷水加入锅中,等待再次沸腾,再加水一次。饺子和馄饨也有不同的吃法。馄饨需要配汤,通常添加一些配料,如肉丝,葱,腌芥菜,蔬菜。饺子可以直接吃或者蘸酱。”
     
           还有外国网友回答道:“饺子有厚厚的皮肤,大量的馅料,用醋蘸食,有时用大蒜或姜调味。它通常煮但也可以蒸或煎。饺子形状像中国古代的金块,因此是吉祥的象征。馄饨薄皮,馅小在汤中食用,但有时候它也有汤汁。”
     
    煮饺子
     
           一位外国网友回答道:“哈哈哈饺子和馄饨有不同的形状,通常饺子有更多的填充物。(我的中文老师教我)。”
     
           还有外国网友说道:“这很好区别,但我相信你吃第一次吃馄饨和饺子,一般情况下,饺子更大,这是最大的区别。饺子可以炸,蒸,或汤,馄饨总是用汤。”
     
    外国网友分享他吃的馄饨
     
           关于“我怎么区分饺子和馄饨?”还有外国网友回答道:“饺子和馄饨之间有很多区别,味道和香气完全相同。但它们之间唯一的主要区别是烹饪过程,配料可能会有所不同,每个人都应该选择最好的配料。”
     
           一些外国网友还回答:“区别在它们的内部,饺子与馄饨云吞有一点不同,有时馄饨中含有肉类,饺子肉馅主要是含有混合了蔬菜痕迹的肉类。馄饨常常带汤,而饺子通常自带一些醋和姜条。除非你把汤水饺算在里面,否则馄饨也是一种菜。”
     
    外国网友的回答
     
           还有外国网友回答道:“除了馅料和烹饪方法的区域差异之外。饺子和馄饨基本上彼此非常相似。馄饨是饺子的粤语表达。馄饨是一种面粉做皮,切碎的肉,虾和蔬菜馅料。它被填充,塑造,然后通常用汤煮沸。如果你研究中国菜的历史,包括美式中餐,你会发现中餐不是一个完全静态的东西。食物不管其来源,烹饪是受到地域影响。馄饨的差异在广州的一般有虾,扇贝,海鲜。在他们传统北方饺子是没有海鲜物品。这是由于广东海岸以外的海产品的供应。”
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